テーマ:つれづれ

打ち止め

2005年2月から続けてきたリーマン生活記ですが、打ち止めにすることとしました。 自分のマメではない体たらくから、更新する気力の限界を迎えてしまったというのが本音です。 今後はリスペクトしている某様の日記を真似させてもらい、html形式で簡単な日々の日記を綴っていきたいと思っています。 コメント等は付けられませんが、何かあれば…
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2013年美味なる逸品の発表(12月の記事に戻しました。)

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 さて、年明け一発目は‘美味なる逸品’を勝手に発表するコーナーです。 筆者が2013年に出会って感銘を受けた品です。 昨年は外で100杯ぐらいラーメンを食べましたが、醤油、味噌、豚骨のマイベストをご紹介。 【ラーメン部門(醤油)】…
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くまモンの熊本とんこつラーメンだモン!(エースコック)

約4ヶ月も放置してしまった・・・ リハビリ的にこっそり更新 ‘くまモン’のカップ麺 小麦の風味が良い麺に、クリーミーでラードの風味を感じる豚骨スープ。 ニンニクの香ばしい香りのマー油もいいですな。 これ、かなりイケてるんじゃないでしょうか 全く…
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経過

久々に流行に乗ってしまいましたが、熱が上昇してすぐに医者に行き、 処置室で即座にリレンザを吸入したのが良かったのか、夜には熱が引きました。 寝てばかりいたので体力が落ちていますが、解熱から2日以上は経過したので 今日から出社です。
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伝承納豆

先日、水戸のドン様からお土産でいただいた品。 日本一の古い品種とされる大豆とのこと 普段食べているおかめ納豆よりも若干大きい粒 大豆の風味が強くとても美味である そして、今回はドン様から教わったレシピで食べてみた。 食パンに納豆をのせて伸ばし、マヨをかけ、トースターで焼く。 納豆…
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2012年美味なる逸品の発表

新年明けましておめでとうございます。 年明け一発目の恒例2012年美味なる逸品を勝手に発表します。 2012年に食べて感銘を受けた品です。 【中華料理部門】 蘭州@京成立石 水餃子 つるつる&もっちもちの皮。 餡に旨味が効いているのでタレ不要。美味。 【ラーメン部門】 横浜ラーメン…
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い志ゐ(いしい)@柴又

ここ最近の居酒屋レポは、数か月前の写真を掘り出して更新しているが、 実は吉田類氏並みに居酒屋放浪してるんじゃないの?とかいう声が・・・(^^; そんなこと無いですからねっ! とういことで、たまには嫁さんがニコッとするようなネタでも(^^; 先日、ネットサーフィンして見つけた米米ロールの紹介。 出…
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My favorite 餃子

餃子については、過去に何度か取り上げたことがある。 有名どころでは、宇都宮のみんみん、蒲田の歓迎(ホアンヨン)、堀切菖蒲園の哈爾濱餃子(ハルビンギョウザ)、チェーン店では餃子の王将等でも食したが、どこも私のハートをわし掴みにするものではなかった。 しかし、今回ハッキリ言わせてもらいますよっ!どこの餃子が美味しいか! 水…
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携帯考

約10年間続けてきたドコモをやめることとした。 別段ドコモが嫌いになったとかではないが、 ①電話とネットは別々でしたい(スマホに踏み込めない) ②ネット環境を充実させたい(外で自由にネットをしたい) ③通話料が気になる。メールの送受信にも金がかかる というのが、今回の買い替えの理由である。 ちなみに、キャリアはW…
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會天(かいてん)

先日いただいたお酒會天の紹介。 筆者の地元熊本(球磨地方)は米焼酎のメッカ。 東京の店でもよく見るようになった白岳しろは最もメジャーなブランドであり、帰省して酒とえば、およそコイツが出てくる。 ところで、筆者はアルコールが入っていれば大抵の酒は飲めるのだが、米焼酎って実はあまり得意でなかったりする
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浅草シルクプリン

先日、S様からいただいた浅草シルクプリンの紹介。 筆者は甘い物はさほど食べないが、プリンやバウムクーヘンはたまに食べたくなるのだ。 いや、決して「欲しい」とか、言っているわけじゃないんですよ?(殴) 瓶に詰められた可愛らしいパッケージ。 甘さはかなり抑え気味で、なめらかな舌触りとコクを楽しむことができる。 カラ…
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クイズ ここの店の名前は??

今日は料理をみてもらって、店の名前を当てるクイズをしてみよう。 桜鯛のカルパッチョ 野菜の天ぷら 寿司盛合せ さて、どこでしょう~ 明日答えを教えます 正解者には、「肩叩き券」を差し上げます(殴蹴)
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上海問屋 御中

つい先日、ビデオ用に使っているSDカードの読み書きが突如できなくなった(4年前に購入) 幸い中身のデータはPCにコピーをした後だったので事なきを得たが、メモリーカードの故障には毎度ヒヤッとさせられる。 すぐに必要だったので手配をしたが、円高の影響もあってかメモリカードって驚くほど安くなっているんですねぇ。(参考:16GBで9…
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「食べログ」でやらせ投稿 39業者が順位上昇請け負う

普段、ニュースを取り上げることがないこのブログだが、このブログに関わりの大きいネタが新聞に上がった。 ◆□産経新聞より(2012.1.5)◆□  飲食店の人気ランキングサイト「食べログ」が、好意的な口コミ投稿の掲載や順位の上昇を請け負う見返りに飲食店から金を受け取る「やらせ業者」にランキングを操作されている事例があることが4…
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河北や @小川町

以前、小川町で食べた感動の味をレポするのを失念していた。 通りを歩いていると、こんな看板の店が。 なんと! 私が愛して止まない山形肉そばの店である。 店内には、店主の思いが書かれたものが掲げられている。 昭和59年 山形県河北町 食堂に立寄り「肉そば」を何気なく食べました。 その時の感動。東京に戻った後の…
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ドライデーは続く

まだドライデーは続いております ご飯を食べてしまえば飲みたいとも思いませんし、苦しくもありませんし。 ということで、どうやらアル中では無いように思います(笑) さて、昨日は嫁さんの誕生日でした。 ケーキを買ってきてとのことだったので、いつものように会社近くのコージーコーナーで買って帰ろうと思いましたが、…
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玉名ラーメン @カップ麺

メール題名「なんじゃこりゃ~」 先日、子沢山銀行マンY氏からメールが入る。 「コンビニのカップ麺売り場の棚が大変になっている」とのこと。 早速翌日行ってみると、このような状態。 玉名玉名玉名・・・ Y氏の言うとおり、確かにこれは確かに大変なことである 東洋水産には我が地元を全国に知らしめ…
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花園出張で訪れたお店

疲れる出張の前後ぐらいは、美味いものを喰らわねばやっていられない。 ということで、予め検索しておいたお店へ。 うさぎや ラーメン スープは鶏、豚骨をベースにしたもので、節系の香りがかぐわしい。また、節から出ているわずかな酸味が、醤油ダレと絶妙にマッチしていて美味い。 麺も小麦感のある上質な麺だ。これは中細麺だが…
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出張

これから毎年恒例の埼玉出張に行ってきます。 これの準備・運営が疲れるのなんのって・・・。 しかも、今や貴重な土日が潰れるわけで。 さりとて、仕事あってのことですからね 行ってきま~す
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寿がきやラーメン

長浜ラーメンを博多のソウルフードとするならば、寿がきやのラーメンは名古屋のソウルフードといっても過言ではない。 何か数学の推論っぽくなってしまったが(笑)、先日、野球のパパ友であるすー様から名古屋のお土産で頂戴ものである 数年前、高田馬場で東京初出店を果たしたスガキヤだったが、今は閉店しており、残…
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お薦めの一品(?)・・・乙種危険物取扱者

えー筆者の尻の穴を皆さんに披露するようで大変お恥ずかしい話ですが、実は一度落ちました 毎晩飲んだくれて ロクすっぽ参考書も開かない人間には受からせてくれなかったわけでして・・・。 今回は1か月前から通勤電車内で参考書を読みました 一度落ちた…
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飛騨牛カレー

先日、お土産として頂いたカレー。 スパイシーで、リンゴの酸味と牛脂から出るコクのハーモニーがたまらない。 具の牛肉も、看板に偽りなしの上質なもの 最近のレトルトカレーの味も相当なレベルだが、これはレトルトの域を抜け出した感がある。 ネットで調べてみると、お値段も相当なものだった(^^; N…
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ビビリ・・・

昨日の朝、子供と家前の公園でキャッチボールをしていたところ、突然、背中に激しい痛みが走る。 立っているのも辛い痛みだったので、もしや、昨年の尿管結石が再発したか?と一瞬ビビる。 会社には遅れて出社する旨の電話し、9時に近所の大学病院に行くと、見渡す限り爺様婆様方でごった返している。(^^; 何科にかかったら良いのか分からな…
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ロン龍 @日の出製粉㈱

8月某日、ぽん太の主(父)から子供あてにメールが届く。 「職場の同僚の実家が製粉業者であり、そこでは豚骨ラーメンを製造している。他の同僚の話では“幻のラーメン”だという。そこで、君たちが希望すれば、ラーメンを進呈しようと思う。メニューについては、インターネットに掲載してあるので、希望の種類を私に連絡してくれれば、私が発注し、プレゼ…
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先輩への御礼

2011年8月20日 大変お世話になった先輩が他界した。 今まで経験した別れの中でも、格別に辛い別れ。 残された奥様、息子さんのことを考えると、いっそう辛い。 入社したてで右も左も分からない私を毎晩のように誘ってくれ、色々な話をしてくれた。 先輩のおかげで大事な仲間にも恵まれることができ、旅行にも行き、楽しい思い出をた…
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元祖長浜屋(家)考

地元の方からは、「よそん者が偉そうに!」と突っ込まれそうだが(汗)、今回の帰省で訪問した際「なるほどなぁ」と思うところがあった。 「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物」 という、ラーメン二郎を表現する格言がある。 単にスープ+中華麺でカテゴライズするならば、ラーメンの域に留まるのだが、 ○「ワシワシ食べる」…
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2011夏休み

今年は7/30~8/5までの夏休み。 をやっていなければ、もっとゆっくり出来たのだが、少々忙しい休みだった。 食事を中心に簡単なレポを。 7/30 福岡空港経由で玉名の実家へ。福岡空港まで両親が迎えに来てくれて助かった。 夜は玉名駅近くの居酒屋兆治で一献。 意外といっては失礼だが、料理もしっかり…
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