テーマ:居酒屋(雑色)

よし成 @雑色

仙石会の忘年会はお決まりのよし成で。 毛蟹 大将からの差し入れ。 ホント、いつもすんません(^^; 身がぎっしり、味噌もたっぷり♪ 日本酒以外の選択肢はないでしょう。 自宅の冷蔵庫に保管している筆者専用の(嘘)九平次を持ってきていただいた。 九平次にも種類があるが、純吟の山田が一番好き♪ お通し …
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よし成 @雑色

拙ブログで何度も紹介しているが、行ったら何度でも紹介したい店である(笑) お通し 刺身盛合せ(クリックで拡大) イサキ 活つぶ貝 甘海老 マゴチ ウニ シャコ しめ鯖 とり貝 あん肝 マグロ こちらのマグロは築地…
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よし成 @雑色

【fromよし成大将から】 横浜の小林様、拙なる当ブログをご覧いただき、ありがとうございます コメントをいただけましたら、将軍がゴチしますので、よろしくお願いします(殴) ということで、仙石会の忘年会はお決まりのよし成である。 大将には今年も美味い物を沢山いただき、大変にお世話になった。 …
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よし成 @雑色

故人をしのぶ会を、我らがホームよし成で。 開催日の一昨日、よし成大将より、 「台風の影響で船が海に出られず、築地に魚が無い。」 と、将軍に連絡が入る。 魚があろうがなかろうが、それしきのことでキャンセルするはずもなく、今回は焼き物、炒め物メインでいこうと、リクエストをお願いしておいた。 筆者が一等に到着したので、ご…
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よし成 @雑色

更新も久々だが、よし成も久々である。 しかも、将軍と二人きりのデートというのは、これまた珍しいことなのである。 お通し(マグロ山かけ) 刺身盛合せ 「今日はあまり良い魚が入ってないんだよ」と大将。 確かにケース内の魚の種類も普段より少な目である。 クジラの肉 とろけるお肉。いまどきは大変高価なんだそうだ。 …
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よし成 @雑色

4/15ぶりというのか、5日ぶりというのか・・・ 昨年末以来の訪問という小将軍を連れての急きょのよし成会。 お通し 最初から飛ばしてくれますなぁ~~!! テラウマ子持ち昆布!!! 刺身盛合せ(3人前)※この画像のみ、クリックで1280×960でご覧いただけます。 赤貝 ぶり たこ …
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よし成 @雑色

我らがよし成で一献会 大将から快気祝いということで蟹のプレゼントをいただいたが、今回はどなたの快気祝いだったのだろうか(笑) 何はともあれ、ご馳走様です~っ! 毛蟹 お通し 刺身盛合せ(この画像のみ1280でご覧いただけます。) なめろう 真子ガレイ つぶ貝 …
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よし成@雑色 3/4

我らがよし成@雑色で一献。 将軍と筆者が今月誕生日ということで、大将からこんな嬉しいプレゼントをいただいた。 感謝感謝です どうせ緑茶割を飲んでいるうちにプレゼントの存在を忘れてしまうだろうと、こっそり筆者の鞄にしまっていたが、 しばらくして「あれ?さっきの焼酎が無いぞ!」と騒ぎだす将軍・・・残念無念(…
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居酒屋よし成 @雑色

1/14 将軍、ケンボー&月券が居酒屋よし成で一献交える日。 筆者も誘われたが、仕事が山積ということでお断りしていた。 が、、、どーしても行きたくなってしまい・・・(殴) 遅れて参戦のため、刺身盛合せの写真は無し。 だが、中でも一等美味かった鯵の刺身を再オーダーしてもらった。 鯵刺身 「今日の鯵はすごく大きいんだよ…
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よし成 @雑色

仙石会忘年会は、よし成@雑色と決まっている。 残念ながら我らが会長が参加できなかったが、残りのメンバーで一年を振り返る。 「金太郎君のブログを見て来てくれるお客さんが増えてさー。 大阪から来てくれる女の子もいるんだよ。ありがとうね。」 と大将から感謝の言葉をいただく。 筆者としとも大変嬉しい話だが、性格上お世辞は苦…
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よし成 @雑色

マグロ 印刷の都合上、とりあえずメインの写真をアップしとこっと^^ 先般の仙石会旅行部会の反省会をアジトで。 「まだ旅行の記録がアップされていないぞ!」 という将軍様からのお小言も貰いながら(笑)、今日も美味いものをいきますよ~!! お通し(秋刀魚煮付け) 秋刀魚といえば「刺身」か「…
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6/12 よし成@雑色

先月より少年野球を子供が始めてから、土日は朝700~夕方18:00までみっちり野球三昧ですよ。 疲れは半端じゃないし、ももやふくらはぎはパンパンでもう歩けないぐらい(^^; ま、これもブログの更新がスムーズにいかない言い訳なんですけどね(^^; - - - - - - - - - - - - さて、先週金曜日はよし成@雑色で…
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4/9 よし成@雑色

夜は仙石会である。 その前に、皆さんに再度お知らせ。(放映日の変更がありました。) - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - 居酒屋よし成が4月19日、吉田類の酒場放浪記に出ます! 吉田類さんといえば、かの居酒屋界の大御所である太田和彦さんとも並べられるほど、居酒屋通で有名…
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3/24 よし成@雑色 → ラーメン大

ちょび姫の送別会を、よし成@雑色で。 その前に、皆さんにお知らせ。 - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - 居酒屋よし成が4月12日、吉田類の酒場放浪記に出ます! 吉田類さんといえば、かの居酒屋界の大御所である太田和彦さんとも並べられるほど、居酒屋通で有名な方です。いわば…
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1/18 よし成@雑色

胃炎明けの月曜日。 今日は残業しなくてはと心して出勤したが、飲みの誘惑にはやっぱり勝てず(殴蹴) 今週は元々火曜・水曜は予定アリなので、三連投になってしまったワイ 病み上がりということもあり、ちと飲み方に気をつけないといけないぞと(^_^;) 18時前に将軍ペ…
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12/14 反省会

急遽決まったのは、忘年会ではなく反省会である またまたよし成@雑色へ。 反省会だというのに、こんな豪華なものをいただいちゃってイーんでしょうかね ま、とりあえず行ってみましょ 里芋煮 煮込み 刺身盛合せ
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12/4 仙石会忘年会 よし成@雑色

仙石会の忘年会をお決まりのよし成で。 ちと、メンバーの集まり的に寂しい感があったが、とりあえず今年の反省と新年の多幸を祈念して乾杯 本日の料理は、大将に半分ご一任 ポテトサラダ きゅうりが水菜に変わったバージョン。さっぱりしていて美味しい。 もつ煮込み{…
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11/6 腹八分目(天空@三田/よし成@雑色)

昼は天空で塩つけ麺。 ここのところの暴食の反省と夜の会合のことを考え、いつもは中盛(300g)のところ並盛(200g)に。 つけ麺の200gというのは本当に食べ応えがないですな・・・ しかし、体のためにはここら辺で我慢して慣れなければいけないのだろう 夜はのっぴきならぬ集いの後、タクシーでよし成@…
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10/13 よし成@雑色

ちぃ姫の結婚祝いの儀を、雑色@よし成さんで開催。 姫からの差し入れで、全員ウコンの力を体に注入した後、 おめでとうございま~す de お通し いつもどんな刺身盛合せが出てくるかしてしまいますなぁ! 刺身盛合せ{…
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6/29 よし成@雑色

先日の仙石会反省会をよし成@雑色で。 先週水曜日から体調が悪くて酒を止めており、実に6日ぶりのお酒(^^; (この日に体調の回復を合わせたというハナシもあるが(笑)) まぁ~、出てくるもの素材良し&味付け絶品だから美味いのなんの!(^^) イッテミヨ~! 枝豆 ゴボウの煮物{%上昇w…
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4/24 よし成@雑色

仙石会の作業部会を、よし成@雑色で。 いやー久しぶりですな~っと、調べてみると1/19日以来でしたな お通し キンキの煮付け(大将からサービスでいただいたもの) 高くてなかなか買えない高級魚キンキ。脂ぎっしゅでデラ美味 残業されているゆた様が来る前に証拠隠滅っと…
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1/19

今日は仙石会の新年会♪ もちろんお店は「居酒屋 よし成 」@雑色! こちらのお店に来る日は朝からウキウキしてしまうんだなァ~(笑) 全てお見せま~す! お通し 大将からのお年玉♪ 毛蟹 身がタップ~リ詰まっており、さすがは毛蟹だなァと言える味噌でありました! 刺身盛合せ 言わずもがなですが驚愕の美味さ。…
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12/8

仙石会忘年会を「よし成」@雑色で開催。 皆々様、毎度遠路はるばるやって来るわけだが、この味を堪能できれば距離などどうでもいいのであって・・・ ぶりカマ焼き 脂身がなんともジューシーな一品 刺身盛合せ なんだかなぁ、、、ここの刺身知ると、ホント下手なところでは箸が出ません。これホント。 チャーシュー(肩ロース) …
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10/7

朝8:30から18時まで、息つく暇もなく仕事。 ダッシュで京急に乗り、向かうはよし成@雑色へ。 赤身、中トロ、とり貝、なめろう(鯵)、ぼたん海老、しめ鯖、ホタテ、カワハギ肝合え これを、九平次、獺祭でいただく・・・言葉ありまっしぇん! そして、興奮覚めやらぬまま、早々に飯を注文するケンボー せっせと創作料理を制作。…
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6/11

よし成@雑色で某会の会合 今日は私のために(?)マスターが仕入れてきたという本マグロをいただく。 正直、こんな美味いマグロを食べたのは初めて。感動!ごちそうさまでした~(^^) 【メタボライズリーマンの食品生活記録】 朝(自宅) ハムチーズサンド、牛乳 昼(包丁や) 麻婆豆腐定食…
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