12/28 きび

ランチは品川の品達でラーメン。

ゆたさんぽさんも大好きという支那そばのきびへ。
品達の7店舗の中で最も行列の少ない店と言っていいだろう。

醤油ラーメン
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鶏ガラの風味と甘い油の香りが鼻孔を優しく刺激する
中細の縮れ麺は弾力感とコシは個性は弱めだが、このスープをよくすくい、相性はとても良い。
ホロホロに溶けるチャーシューも秀逸だ。

これこそまさに中華そばというべき、正統派ラーメンだ
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大満足のランチだった。
田町から一駅の往復だが、帰社すると12:45分だったので品達ランチも大いにありである。

きびのメニューを制覇する誓いを立てた、ゆたんぽさんと筆者であった(笑)


ちと小言っぽくなるが・・・
某食べ物評価サイトをみると、今回のきびなどを評価する人の中に、
「薄味である」
「ダシを感じない」
「コクがまったくない」
などと、一見それらしく聞こえるが、実は全く的を射ていないコメントをしている輩もいる。

「ラーメンの評価をする前に、君こそ出直して来い!」

と、いいたくなる今日この頃だったりする筆者であった。


お店DATA
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きび
住所:港区高輪3-26-20
電話:.03-5475-7020
定休:無し

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