8/25 灯(あかり)

青戸駅近くに縁のある方の居酒屋がオープンしたという情報が入る。

そりゃ一秒でも早く行かないといけないでしょ~ということで、
ささじまに立ち寄って板長と板長の義弟を引き連れて早速お店に訪問。
そーなんです。私は一人では行けないチキン野郎なんです(弱)

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店内はカウンター5~6席そして4名掛けテーブル3席と2名掛け1席、奥には5名ほどが座れる座敷ある。
清潔感があってなかなかお洒落な店だ。

お通しホッケの燻製
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鶏刺三点盛(砂肝、レバー、ハツ)
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これはイーんじゃないでしょうか!
鶏刺といえばササミ肉が想像されるが、こちらは私の好きな内臓系の刺身。
実は筆者、焼鳥の砂肝はあまり得意ではないのだが、刺身で食べるとかなり美味いんですね(笑)
レバもハツもトロトロとしていてイイざんす!これは必注品ですな~!

日向地鶏の鳥みぞれ焼き
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噛むほどに鶏の旨味が出てくる。
みぞれもさっぱりして良いが、個人的には塩味の選択肢があったら尚嬉しい。

だし巻き玉子
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自家製の卵焼き。若干甘味が前に出ているもので美味い。

白レバー(マスターにいただいたもの)
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刺身三点盛(マスターにいただいたもの)
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どれも新鮮で、お店自慢のトロも文句なしの味だった。

うむっ。
「灯」さん、とっても良い店でした。
是非是非、頑張ってもらいたいですなぁ。
応援してますよ~っ!

お店DATA:
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灯(あかり)
住所 葛飾区青戸3-37-6 サザンビル101
電話 03-3603-6023
定休 未定


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