5/7 ニンニク&ぺペロンチーノ

今日まで休み。

先日の旅行で貰ってきた青森産のニンニク。
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これを使って久々にぺペロンチーノを作ってみた。
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ニンニクの味の違いって大きいなぁ。
上品な香りでホクホクとした食感だった。
緑色の添え物はスナップエンドウで、嫁が熊本の実家の庭で収穫して持ち帰ってきたもの。
これがまた美味いんだなぁ~(^^)

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