6月15日

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先日紹介したマルちゃん
付け合せのキャベツの酢漬けが美味いと紹介したが、ネットで検索してみると、
かの有名店「たいめいけん」のサイトに作り方が載っていたので、昨夜、家で作ってみた。1時間冷蔵庫に置いて食べてみたが、漬かりが浅くキャベツのシャキシャキが気になる。で、一夜おいて今朝食べてみたところ、しんなりして美味い!これはお薦めできますよ~。
マルちゃんでは殆どキャベツ。玉ねぎと人参の量は好みで良いと思う。無くてもいいかも。

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