6月5日の散歩

コース【大門、芝公園周辺】
距　離【5.67km/本日、20.42km/月計、593.42km/総距離（2006.11～）】
メ　モ
飲んだ次の日って、無性にラーメン食べたくなりませんか？
私はそうなんです。でも、私の場合はほぼ毎日飲んでるから・・・^^;

「チャーシュー屋　巧味創房」
ゆたんぽ日記でまずまずという評価のお店。大門の駅徒歩10秒という好立地にある。
坦々麺とかつけ麺などのメニューもあるが、とりあえずは普通のラーメン（680円）を注文してみた。

豚骨ベースに節の味を加えたダブルスープを強調しているが、ダブルスープを謳う他の店のように粘土が無くあっさりしていた。油分はそれなりにあるが、しつこさは感じさせない。その油分の蓋のおかげでスープは終始熱々。
麺は角ばった細麺でコシもあり食感よし。スープに粘土がないだけに麺との絡みこそイマイチだが、各々単体で美味いので良し。
チャーシュー家というからには相当チャーシューが美味いのだろうと思ったが、これは普通だったのぅ・・・。

ダブルスープながら重たさがなく後味の良いラーメン。
近くにあれば時々行きたいと思えるラーメン屋であった。