鳥取出張・鳥取編2 拉麺本家夢屋 扇町店

赤カレイの余韻に浸りながらてくてく歩き、ホテルを素通り(殴)

本日のトド麺は拉麺本家夢屋扇町店へ。実に漢字の多い店だ。
ゆめやグループとして鳥取県内で店をチエーン展開している。

当店はカレーラーメンが有名らしいが、ここはひねくれて塩ラーメンを。

塩ラーメン(556円)
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クリアな美しいスープは、魚の出汁を感じるもの。
野菜から出る風味、塩加減もバッチリ。バランスがよくとても美味い。

小麦の風味が良い細麺
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あっさりスープとの相性も良好だ。
チェーン店ということで期待値はさほど大きくなかったのだが、この味にはちと驚いた。
しかもワンコインちょいプラスで食べられるとは・・・脱帽である。
ごちそうさまでした。

ということで、鳥取出張はこれにてお終い。
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