寿がきやラーメン

長浜ラーメンを博多のソウルフードとするならば、寿がきやのラーメンは名古屋のソウルフードといっても過言ではない。 何か数学の推論っぽくなってしまったが(笑)、先日、野球のパパ友であるすー様から名古屋のお土産で頂戴ものである 数年前、高田馬場で東京初出店を果たしたスガキヤだったが、今は閉店しており、残…
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はな遊 ⇒ ますたにラーメン@ 田町

9/28の朝、タイのリアル坊様(元うちの会社の職員)から会社に電話が入る。 「金太郎さん、お久しぶりですね。今日、田町に行く用事があるから、知り合いの皆様に声を掛けてくれませんか?」 とのこと。 「いやぁ、、、連日飲みが続いているので、嫁さんの反応が怖いんですが。」 などと、坊様からの有り難いお誘いを断れるハズもなく、嫁…
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お薦めの一品(?)・・・乙種危険物取扱者

えー筆者の尻の穴を皆さんに披露するようで大変お恥ずかしい話ですが、実は一度落ちました 毎晩飲んだくれて ロクすっぽ参考書も開かない人間には受からせてくれなかったわけでして・・・。 今回は1か月前から通勤電車内で参考書を読みました 一度落ちた…
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とん八 @成増

埼玉会である。 久々に来てみると、天井から紫禁城を思わせるカラーの吸煙装置がぶら下がっている。 以前、大陸方面の人々にとって赤というのは縁起のいい色と聞いたことがあるが、それを意識したのだろうか。ま、どうだっていいか。 塩ゆで落花生 これがビールのツマミにいいんだよなぁ。しかし、家ではやろうと思わないんだよなぁ(爆) …
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西安刀削麺酒楼 @三田店

「店長が、金太郎の来店を待っているよ。」 当店で麻辣麺ランチを食べて帰ってきたバンコク万歳様からの伝言である。 筆者を待ってくれる人がいるなんて、嬉しい話じゃないですかぁ。これが女の子ならもっと嬉しいんですけどね(殴蹴) 待ち人にはすぐにでも会いに行かねばいかんでしょ~ということで、新店舗になってから初めての訪問。 …
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酒場野田 → 鈴の木 @押上

初訪問で気に入った酒場野田。 あのパフォーマンスが幻でなかったかどうかを確認するため、すぐに再訪問。 レバ刺し 見ただけで鮮度が判る。 もつ煮込み もつの臭いをカモフラージュするため、濃い味付けの煮込みを出す店が多いが、野田の煮込みは薄味で上品ある。 シロ 手間暇をかけて串に刺している仕事が分かる。 焼き…
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飛騨牛カレー

先日、お土産として頂いたカレー。 スパイシーで、リンゴの酸味と牛脂から出るコクのハーモニーがたまらない。 具の牛肉も、看板に偽りなしの上質なもの 最近のレトルトカレーの味も相当なレベルだが、これはレトルトの域を抜け出した感がある。 ネットで調べてみると、お値段も相当なものだった(^^; N…
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ビビリ・・・

昨日の朝、子供と家前の公園でキャッチボールをしていたところ、突然、背中に激しい痛みが走る。 立っているのも辛い痛みだったので、もしや、昨年の尿管結石が再発したか?と一瞬ビビる。 会社には遅れて出社する旨の電話し、9時に近所の大学病院に行くと、見渡す限り爺様婆様方でごった返している。(^^; 何科にかかったら良いのか分からな…
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天津飯店

B級グルメ会の続き。 屋台イタリアンを後にし、90分勝負の発声練習を経て、宿題店だったらーめんダイニング ど・みそ @京橋を目指すも…残念ながら閉店タイム。 京橋駅周辺~銀座1丁目をうろうろ迷った挙句、天津飯店の看板が目に入る。 「そういえば、こちらも長らくの宿題店であったので、ちょうど良かっ…
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バンカレッラ ジョイア @京橋

9月のB級グルメ会である。 アジアン方面の料理が続いていたので、今回はイタリアンをため吉姉様にチョイスしたいただいた。 地下一階ということもあって少々探してしまった。 当店は1Fの店外でも立ち飲みで営業しているようだ。 玉ねぎのローストバルサミコソース 秋刀魚のカルパッチョ…
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酒場野田 @押上

美味なる居酒屋探訪の旅。 今宵は押上駅A1出口から徒歩3分ほどの所にある酒場野田である。 結論から言ってしまうと・・・素晴らしい店だった お通し レバー 絶妙な火加減でトロットロ。 タン こぶくろ かしら てっぽう(上シロ) 柔らかくジューシー…
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バンコクキッチン @有楽町

9月1日は節電に協力するということで、強制的に会社をクローズ。 子供は学校であり、 しめしめ、昼はラーメン道に邁進してやろう と企んでいたが、嫁さんにあえなく却下される 嫁さんは4月から家にいるようになり、日々テレビやネットで食べ物屋の情報を蓄えているようである{…
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よし成 @雑色

故人をしのぶ会を、我らがホームよし成で。 開催日の一昨日、よし成大将より、 「台風の影響で船が海に出られず、築地に魚が無い。」 と、将軍に連絡が入る。 魚があろうがなかろうが、それしきのことでキャンセルするはずもなく、今回は焼き物、炒め物メインでいこうと、リクエストをお願いしておいた。 筆者が一等に到着したので、ご…
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ロン龍 @日の出製粉㈱

8月某日、ぽん太の主(父)から子供あてにメールが届く。 「職場の同僚の実家が製粉業者であり、そこでは豚骨ラーメンを製造している。他の同僚の話では“幻のラーメン”だという。そこで、君たちが希望すれば、ラーメンを進呈しようと思う。メニューについては、インターネットに掲載してあるので、希望の種類を私に連絡してくれれば、私が発注し、プレゼ…
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シヤー・トムヤムクン・ポーチャナー @上野

B級グルメの会である。 8月12日に訪問したが、すっかり忘れてしており、写真を整理して思い出したという事実(^^; 上野のマルイ横の路地にある店。 目を凝らして探さないと看板を見過ごしてしまう。 店内はとても奇麗である。 店が綺麗なことは良いことだが、タイ料理 = 屋台のイ…
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