骨性・・・

骨は骨でも、今回は豚骨ラーメンの話である(殴)

豚骨ラーメンも一旦食べると軽くクセになる傾向がある。
最近食べたものを記録しておこう。

天琴ラーメン@玉名
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私の地元にある有名店。
店の内外は豚骨臭がこの上ない。サラっとしているが強い豚骨味のスープで、浮かぶラードの甘さが特徴。


ぼたん@大塚
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飲み会後に、初めて入ったお店。>>食べログ
当店も博多長浜ラーメンを冠しているが、あくまで長浜風であって長浜のそれではない。
しかし、わざわざ途中下車して食べにきたくなるぐらい、美味いラーメン屋だった(笑)


豚がんちゃん@青砥
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飲み会後に入った地元の店。>>食べログ
全くスープが取れておらず、麺は伸びていた・・・残念である。


ということで、私のマレット指が何の臭いになったか、よくお分かりになったかと♪(殴蹴)

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