よし成 @雑色

更新も久々だが、よし成も久々である。
しかも、将軍と二人きりのデートというのは、これまた珍しいことなのである。

お通し(マグロ山かけ)
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刺身盛合せ
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「今日はあまり良い魚が入ってないんだよ」と大将。
確かにケース内の魚の種類も普段より少な目である。

クジラの肉
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とろけるお肉。いまどきは大変高価なんだそうだ。

谷中生姜
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カニみそ
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蟹の身がたっぷり和えられた品。
これだけで日本酒5杯は飲めますなぁ~。最高っ!

大将から薦められた松の寿
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ギンダラ味噌漬け焼き
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脂がのっているという表現を超えて脂がのっている逸品。ボキャが無くてすみません(^^;

飲む方が進んでしまい、食べたものは以上である。やはり、こちらの来るときは健豚大食漢がいないとねィ(笑)
大将ご馳走様でした!

その後、ラーメン道に進む二人。
雑色商店街にある 麺家 こころ に初訪問。
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雑色に来たときには北海道味噌ラーメンのばかり食べているが、将軍よりもこちらの方が好きという。
ではでは、その実力を試してみようではないか(笑)

とりあえず餃子を。
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味はまずまずだったかしら?
ニンニクがかなり効いていたようで、翌朝嫁さんに叱られたという事実(T_T)

ラーメン
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ビジュアルはモロ家系である。
味も家系をよりあっさり目にした感じだが、コクもあり、美味くまとまっていると感じた。

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素晴らしいのがこの麺。
程よい粉っぽさがあり、ボソッムギッとした食感。小麦の風味も存分に感じられ、大変に美味い麺だ。
麺家と冠するにふさわしいと思う。

とはジャンルも違うので比較が難しいが、スープは、麺はこころとしておこう。
トータル的には甲乙つけがたいぞと。

将軍が食べた辛いラーメン(名前失念)
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夜中に腹痛で3度起きたというのは、ここだけの話である(^^;

お店DATA:
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居酒屋よし成
住  所 大田区仲六郷2丁目8-12
電  話 03-3735-4288
定休日 木曜日

この記事へのコメント

小将軍
2011年07月28日 13:50
かに味噌すんごい旨そう!
今度行ったら、から揚げとナスピー炒めと煮込みも食べたいな!
来週は夏休みなので、再来週に行きましょ~う!
将軍
2011年07月29日 08:14
銀ダラ、身も分厚くて美味しかったなぁ~。
かに味噌もカニの身と和えてるのがいいね。
また、今日帰りロンリー寄るかなWW
きんたろう
2011年08月03日 08:28
☆将軍ペアさん☆
えー、ここでの定番が一つ増えましたよね^^
私は蟹みそと九平次を抱え込んで、端っこを陣取りたい(殴蹴)
しかし、ここから徒歩1分42秒が自宅の将軍が羨ますぃ~~!!

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