相撲料理 ちゃんこ 成山 @浅草橋

本日は、思いもよらない方面からのお誘いで、成山 @浅草橋へ。
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実は、ちゃんこ料理は初めてなのである(^^;

お通し(アナゴ煮)
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ニンニク味噌
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ニンニクがガッツリ効いた味噌。日本酒が欲しくなりますな!^^

あん肝豆腐
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あん肝の風味と粘りが入った豆腐。アテに最高。よく考えられた一品だ。

カツオのタタキ
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旬のカツオに、ミョウガ、ネギを載せ、ニンニクの溶けた醤油スープが掛けられる。こりゃ美味いですなぁ!

ちゃんこ鍋(塩味・2人前)
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鶏の出汁がよく、大変おいしい鍋だ。つくねと豚が実に美味かった。

うどん
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柔和な麺。小麦の風味が優しく香る秀逸な麺だ。

初めてのちゃんこ体験だったが、ちゃんこってイイですね!
美味いしヘルシーだし、女性に人気があるのが分かりますなー(^^

食後、思いもよらない■◆▲があって悶々としてしまったのは、内緒である(殴蹴)

お店DATA
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相撲料理ちゃんこ 成山
住所 台東区浅草橋1-5-9
電話 03-3861-5640
定休 日曜・祝日





この記事へのコメント

ぱちまさ
2011年07月14日 15:36
まさか、ちゃんこお初とは!?

ちゃんこと言ったら まげ結ったままの元力士が大将で
武蔵小山にある「西海」でしょ~~

おいらはここのが一番好きだな。
きんたろう
2011年08月03日 08:24
☆ぱちまささん☆
「ちゃんこ=普通の鍋、なのに高い」
というイメージがあって、なかなか足が向きませんでしたw

ですが、力士の普段料理(食べ飽きない)というだけあって、何か家で作る鍋とは一味違った美味しさを発見できました。

武蔵小山とはまた遠いですねぇ・・・行く機会があれば訪れてみたいですね。

ごっつあんです!!w

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