「日清中華街 担々麺

先日紹介した日清食品日清中華街 担々麺のレポート。 こ、こやつ、、、 ただ者ではなかった(驚愕) 酸味、辛味、ゴマ風味が絶妙にバランスされ、コクも十二分にある。 山椒風味も素晴らしい。 麺はノンフライのストレート細麺。 しっかりとコシがあり、麺との相性も良いが、個人的にはもう少し滑らかさがあるほうが好…
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ラーメン大 @堀切

先日、野球の休みを利用してラーメン大に出かけた。 ラーメン+野菜増し、ニンニク 以前と比べてスープが薄くなり、麺の食感も落ちたように思う・・・。 支店を拡大していることもあり、より一般の人が食べやすいよう振っているのだろうか。 企業が生き残りをかける上での「変化」は仕方がないのかもしれないが、ラーメン二郎の数…
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なんつっ亭 @カップ麺

カップ麺をひたすら食いまくるブログ ↑ こちらのサイトをご存知だろうか? カップ麺をひたすら食べて評価しているブログで、筆者としては大いに参考にさせてもらっているブログである。 (膨大なデータかつ細かいレポートをされているので、メーカー関係者も注目しているのではないだろうか?) 今回は、上記のブログで10段階中5点の評…
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久々に美味い一杯! やまちゃん@銀座店

飲み会後の〆の一杯。 一風堂に向かうも、店前のメニューリストに750円~というプライス。 飲んだ後はカップ麺が一番と思っているので、ちょっちゅ引いてしまったという事実(爆) ということで踵を返し、お近くの宿題店「やまちゃん」へ。 こちらは一杯650円。博多ラーメンの価格からすると高いが、まぁ銀座だからよしとしよう(笑) …
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和民 @三田店

何年かぶりに和民へ。 お通し 鶏の唐揚げ チーズチヂミ 炙りしめ鯖 鉄鍋餃子 ベーコントマトピザ 豚平焼 ささみ巻揚 パスタサラダ う~む、どれもしっかり作られているじゃないですか! しかも、角瓶(700ml)が1,299…
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中国飯店 三田店

中国飯店@三田で麻婆坦々麺。 コクと辛味が絶妙で、麺の食感も極上。 田町で一番おすすめできる坦々麺だ。 納得の1,000円ランチ。 お店DATA ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 中国飯店 三田店 住所 港区芝5-13-18 MTCビル 1F 電話 03-3798-1381 定休 年中無休(年…
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