7/21 自宅 de 焼鳥

朝、ふと考える。今日の晩御飯は何にするか。
子供と楽しめるもの・・・ん?焼鳥なんかどうかしら
昼にレシピを調べてみると案外簡単そう

ということで、帰りにスーパーに寄り、モモ肉と砂肝を調達。
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私が小さく刻み、子供には串に刺す+タレに絡める係を任命する。
なかなか良い感じだ。
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タレ(醤油、みりん、砂糖、味噌)に絡まった串をグリルでひっくり返しながら焼く。
程なくして完成
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食べてみると・・・
これがデラウマ
焼鳥屋の味に全くひけを取らない味だ(本人比)
皮と正肉がくっついているという、焼鳥屋的には反則技と言われるかもしれないが(笑)、
美味いもんは美味いから仕方がないわけで(^^;
適当に作った割にはとても上手くできたので驚いてしまったという事実。

皆様にも是非是非これをお試しいただきたい。
こりゃわざわざ焼鳥屋に行かなくても、簡単に家庭で楽しめますぞと!

この記事へのコメント

ぱちまさorショーグン?
2009年07月22日 08:13
あんたは偉い!何やっても卒なくこなすねぇ~(笑)それにしても自家製焼鳥ウマそう♪
きんたろう
2009年07月22日 08:30
☆将軍さま☆
お褒めの言葉ありがとうございます。
子供共々、「何かやってみよう」という気持ちは強い方だと思うのですが、
あとが適当で・・・(笑)
しかし、この焼鳥は美味かった。
簡単なので是非、将軍も奥様に作ってあげてはいかがかと(爆)

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