5/16 牛肉のタタキ

上京中の母上が再度我が家へ。 嫁さんが手料理をつくる。 今回用意した食材がコレ。 牛モモ肉の柵 これにおろしたニンニクを塗って一緒に表面焼き付けると、牛のタタキができあがり ポン酢で食べると、こりゃ美味かですなぁ~。 国産だったのでちとばかり値が張ったが、簡単で美味しい料…
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