5/8 竹の子

先日の青森旅行で、宿泊先からいただいた竹の子。 近くの山で採れたものとのこと。 後日報告書でも紹介するが、とにかく山を歩けばにいくらでも山菜が採れるところなので、 多くの方々が毎日の食卓のため山に入っているようだ。 買わなくてもこんなに素晴らしい食材が手に入るなんて、素晴らしいな~と思う。
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