5/7 ニンニク&ぺペロンチーノ

今日まで休み。 先日の旅行で貰ってきた青森産のニンニク。 これを使って久々にぺペロンチーノを作ってみた。 ニンニクの味の違いって大きいなぁ。 上品な香りでホクホクとした食感だった。 緑色の添え物はスナップエンドウで、嫁が熊本の実家の庭で収穫して持ち帰ってきたもの。 これがまた美味いんだなぁ~(^^)
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