5/7 ニンニク&ぺペロンチーノ

今日まで休み。

先日の旅行で貰ってきた青森産のニンニク。
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これを使って久々にぺペロンチーノを作ってみた。
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ニンニクの味の違いって大きいなぁ。
上品な香りでホクホクとした食感だった。
緑色の添え物はスナップエンドウで、嫁が熊本の実家の庭で収穫して持ち帰ってきたもの。
これがまた美味いんだなぁ~(^^)

この記事へのコメント

ゆたんぽ
2009年05月07日 22:20
青森のニンニクは、形といい味といい最高ですよね。
うちもときどき田子町のニンニクをいただくんですが、日本一と言われるだけあります。
たしかにペペロンチーノにしたら美味しいかも、、、
きんたろう
2009年05月10日 14:36
☆ゆたんぽさん☆
青森のニンニク美味いですねー。
カツオのたたきにスライスしても美味かったです!^^

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