5/16 牛肉のタタキ

上京中の母上が再度我が家へ。
嫁さんが手料理をつくる。

今回用意した食材がコレ。
牛モモ肉の柵
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これにおろしたニンニクを塗って一緒に表面焼き付けると、牛のタタキができあがり

ポン酢で食べると、こりゃ美味かですなぁ~。
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国産だったのでちとばかり値が張ったが、簡単で美味しい料理だ♪オススメ!

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