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お昼はますたにラーメンへ。
普段は麺を柔らか目で注文するが、今日は45秒(超固め)でオーダー。
見ても分かるとおり、吸水していない麺は細い。それでも博多ラーメンのように加水率が低くないため、
ボキボキはせず、ムギュムギュとした歯応えで、これもまた美味いのだ。
画像


【メタボライズリーマンの飲食録】

朝(無し)

昼(ますたに)
ラーメン、半ライス

夜(自宅)
なす炒め、ポテトサラダ、トマトサラダ、マグロ刺身

アルコール
チューハイ1、焼酎ロック2

体重 不計測

この記事へのコメント

ゆたんぽ
2008年09月17日 09:15
やっぱり、ますたにのラーメンは麺固めがいいと思いますが、きんたろうさんのコメント読んでいて、今度は柔らか目注文してみようと思ってます(天邪鬼)

う~~~画像見たら、無性に食べたくなってキタ~
閑茶ん
2008年09月17日 10:17
昨日は銀座で刺激され、あーワイドが欲しい、
ボーエンが欲しい、、、、とドットコムをあちこち。
今日は田町の銀閣寺で刺激してくれるのね。
あー京都行きたい、、これからは紅葉の季節。
舞妓さん可愛いし、、。
じゃなかった、ラーメン食いたい!
交通費往復580円かけるなら近くでそれなりにおいしい
ラーメン食えるしなぁ、、、。
やっぱり自転車で往復3時間半?
ダイエット考えるなら
家で何もしない方がまし?
私はあぶら少なめ、あとはノーマルが好きだぁ。
きんたろう
2008年09月18日 12:36
☆ゆたんぽさん☆
麺固めのオーダーの人が多いですよね。たまに15秒とかいう方もいます。さすがに「生」ってのはきいたことないですが(笑)
柔らかめはなんとも優しい歯ざわりで、これまたいいんです。是非お試しください。
きんたろう
2008年09月18日 12:39
☆閑茶ん☆
ボーエン、ワイド、ボディ。
困ったもんですよ、ほんと・・・

閑茶んは、「いつもの」で通用していたラーメンですよねえ。
感慨深いと思います。また、刺激して差し上げますので♪

また是非自転車でお越しください!(笑)

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