山うに豆腐

 熊本実家へ帰省した際、とある人から一本のメールが届く。「山うに豆腐買ってきて」正直、初めて聞いた名前だし、馬刺、からしレンコン、高菜漬などは有名だが、それって熊本の名産品なのか?と疑ったが、父に聞いてみると、どうやらそのようらしい。早速熊本一のデパートである鶴屋百貨店の地下に赴き、「豆腐」、「うに」の置いてあるコーナーを見渡す…
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