ニュー一番

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2005.9.8
今年132杯目

到着時刻 12:10
行  列  0人
食べた物 味噌らーめん+半チャーハン
価  格 750円
ラーメン代 2850円(9月)
ハッピィ度 ☆☆☆★★★
コメント
 今日も新規開拓。以前から知っていたが入店したことがなかった「ニュー一番」さんへ。昼食時にはあまり人通りの多くない道だが、店内は結構混んでいた。やはり中華料理屋ということで皆さん定食を注文している。特に日替わり定食が人気あるようだ。
 坦々麺を食べようと思っていたので店員に注文すると、「今日は売り切れです」と。「今日は」って、ここは何時から営業してんだよ(笑) 気を取り直して「じゃお勧めは?」と聞くと「味噌ラーメン美味しいです。半チャーハンつけて50円なのでセットでどうぞ」というのでそれに決めた。
 出てきたのがこれ。見た目かなり味噌が濃そうだが、スープをすするみてるさほど味噌の強さ感じない。言葉は悪いがちょっと裏切られた感じ。コクもあまり感じない。しかし麺には特徴があった。卵を多く使ったやや太麺で、黄色が強い。コシもありナイスな歯ごたえ。このスープと良く絡むので、もう少しスープを改良すれば、かなり出来の良い味噌ラーメンになると思う。
 まあ、中華料理屋で定食の片手間に作るラーメンとしては合格ラインかな。

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