中華飯店

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2005.9.30
今年141杯目

到着時刻 12:10
行  列 0人
食べた物 海老そば
価  格 880円
ハッピィ度 ☆☆☆☆☆★
コメント
 入社した当時から上司によくご馳走になっていた海老そばを久々に食べた。アンカケにされたたっぷりの野菜と大きな海老が6つと豪華なラーメンである。麺は細めんの縮れたもので、ラーメン専門店のそれと比べるレベルには達していないが、しっかりコシもあり中華料理屋が出す麺としては上出来だ。スープはベースが塩だが、野菜と海老を炒めたときの油が多く入っており、野菜の甘さも感じる逸品だ。アンカケのトロトロが熱を逃さないので、最後の最後まで熱々で必ず舌をヤケドするほど。プリップリの海老を一人で6つも食べれば幸福の至りである。880円とラーメンの値段としてはかなり高いが、ここの海老そば食べて損をした気にはならない。

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